W świecie sprzętowym KAŻDY element podlega prawom jakości. Podkreślam, bo to ważne. Więc ostatecznie to jaka będzie jakość na końcu wyznacza najsłabszy element w ciągu sygnałowym który podepniesz. Tanie miksery są szczególnie na to narażone - przedwzmacniacze mikrofonowe nie są najwyższej jakości, a same jako sprzęt analogowy posiadają swoje szumy na wyjściu. Tracisz podwójnie, bo nie dość że materiał z mikrofonu jest słabszej jakości co może blokować możliwości mikrofonu to jeszcze na wyjściu masz dodatkowe szumy jako całość. Jeżeli podepniesz pod to dobry mikrofon, a potem mikser pod dobry interfejs to jakość zepsuje Ci właśnie ten mikser. W drugą stronę także, świetny mikser oraz mikrofon może zepsuć słaby interfejs albo zintegrowana karta dźwiękowa. Jednak to chyba oczywiste :).
Im mniej i prościej tym lepiej - jeżeli wiele nie potrzebujesz to podepnij wszystko pod dobry interfejs audio i to wystarczy. Mikrofony będą w jednym miejscu, kontrola głośności monitorów także, wyjście słuchawkowe też powinno być. Zapinanie słabych mikserów pogorszy jakość.
Pozostaje oczywiście pytanie czy mikser z kilkoma wejściami z najniższej półki jest gorszy od tego za ponad tysiąc z tej samej serii. Trzeba by spojrzeć na parametry, jednak cena wzrasta bo znajduje się tam większa ilość elementów, nie znaczy to, że są one lepsze. Dlatego moim zdaniem, nauczony doświadczeniami znajomych, ten za 200zł jak i ten za 1000zł mogą być takiej samej, słabej jakości jeżeli są tej samej firmy i tej samej serii. Trzeba uważać po prostu i sprawdzać parametry.